sábado, 29 de abril de 2017

BOCADITOS DE YOGUR

Ingredientes :
2 yogures naturales
2 medidas del vaso de yogur de harina
4 medidas del vaso de yogur de leche
1 medida y media del vaso del yogur de azucar
1/2 sobre levadura
3 huevos
75 gr mantequilla

Preparacion CuCo :
Equipamos nuestro robot con el accesorio batidor y echamos al vaso el azucar,los huevos y los yogures.
Batimos durante 2 minutos a velocidad 8.
Abrimos y echamos los demas ingredientes menos la mantequilla, echamos la harina,la levadura y la leche.
Volvemos a batir 2 minutos mas a misma velocidad 8.
Ahora añadimos la mantequilla previamente derretida  y mezclamos velocidad 8 durante 40 segundos.
Nos saldra una masa bastante liquida, engrasamos un molde rectangular o cuadrado y echamos la masa.
Horno precalentado a 180º durante 40 minutos.

Preparacion Tradicional :
Con la ayuda de unas varillas,mezclamos todos los ingredientes menos la mantequilla hasta que tengamos una masa sin grumos.
Cuando ya tenemos la textura deseada de nuestra masa , añadimos la mantequilla derretida y la integramos bien .
Nos saldra una masa bastante liquida, engrasamos un molde rectangular o cuadrado y echamos la masa.
Horno precalentado a 180º durante 40 minutos.













jueves, 27 de abril de 2017

TARTA RED VELVET EXPRESS

Fuente : Ana Sevilla
Ingredientes para el bizcocho :
120 gr harina
120 gr azucar
100 gr leche semi - o desnatada
100 gr aceite
5 gr cacao puro en polvo
1 huevo
1 chorrito zumo limon o vinagre
1 cucharadita vainilla
1 cucharadita colorante rojo
1 pizca sal
1/2 cucharadita levadura en polvo tipo Royal
1/2 cucharadita bicarbonato

Ingredientes para el frosting :
230 gr azucar glass
270 gr queso untar ( no vale el light)
  80 gr mantequilla a temperatura ambiente
    1 cucharadita vainilla

Preparacion :
Primero vamos a preparar el bizcocho .
Mezclamos la leche con el zumo de limon o el vinagre y dejamos reposar durante unos 10 minutos para que se corte.
Equipamos nuestro robot con el accesorio batidor y echamos al bol  el huevo,el azucar,el aceite,el colorante y la leche cortada. Batimos 30 segundos a velocidad 6.
Añadimos la harina,el cacao,la levadura,el bicarbonato y la sal. Mezclamos hasta que no queden grumos, velocidad 7 durante 40 segundos.
Hechamos en la cubeta engrasada de nuestra olla GM y programamos : menu Horno 30 minutos a 130º con valvula abierta.
Al acabar los 30 minutos , dejamos otros 10 en reposo , sacamos el bizcocho y lo dejamos sobre una rejilla a enfriar.
Si lo horneamos en horno tradicional : 180º  precalentado unos 15 - 20 minutos ....segun el molde que usamos.

Preparacion frosting.
Equipamos nuestro robot con la cuchilla amasar/picar y echamos al bol el azucar glass junto con la mantequilla. Batimos durante 3 minutos a velocidad 5.
Agregamos el queso y la vainilla y mezclamos ,velocidad 6 durante 50 segundos.
Terminamos de envolver con la espatula hasta que estè bien integrado.

Cortamos nuestro bizcocho en 2 o 3 capas, rellenamos,cubrimos y adornamos a gusto.
LLevamos  a la nevera.

















PATATAS GUISADOS CON PAVO GMF

Fuente : Amapola Cruz
Ingredientes :
700 gr pavo a tacos
1 cebolla
1 pimiento verde
4 dientes de ajo
4 patatas
1 chorro vino blanco
2 zanahorias
1 pastilla caldo verduras
1 hoja laurel
1 pizca sal y pimienta negra molida
1 pizca curcuma y otra de pimenton dulce
*la receta original lleva tambien 3 tomates o tomate frito , a mi se me olvido echarle y me encanta el resultado ! jeje

Preparacion :
En la cubeta en menu freir 140º , se frien las verduras , la cebolla , la zanahoria y el pimiento verde , muy picaditas  junto con la hoja de laurel y la pimienta.
Removemos y dejamos unos 3 minutos , a los 3 minutos añadimos la carne junto con el vino y la pastilla de caldo , se deja hacer unos 10 minutos , hasta que selle la carne.
Una vez sellada la carne , ponemos tapa y programamos menu  Turbo 15 minutos.
Despresurizamos!
Abrimos y echamos la patata chascada, la curcuma,el pimenton y la sal.
Cubrimos de agua y programamos menu Guiso 130º presion media 8 minutos valvula cerrada.
Despresurizamos y servimos!
Si tiene demasiado caldo para su gusto , ponemos menu cocina unos minutos sin tapa.




COSTILLAS A LA BARBACOA

Fuente : Ana Sevilla
900 - 1100 gr costilla fresca troceada ( 1 costillar)
150 gr ketchup
  50 gr cebolla
  25 gr salsa soja
    2 dientes de ajo
    1 guindilla o cayena
    2 cucharadas soperas de azucar moreno
    1 cucharadita cafe de hinojo en semillas
    1 pizca de sal,aceite,pimienta

Preparacion :
Echamos aceite en la cubeta y programamos menu freir 160º.
Pochamos la cebolla,los ajos menudos junto con la cayena y el hinojo.
Mezclamos y añadimos los demas ingredientes:ketchup,soja,azucar,sal,pimienta, volvemos a mezclar e introducimos las costillas. Removemos bien.
Tapamos y programamos nuestra olla : menu Guiso 140º media presion durante 15 min. valvula cerrada.
Despresurizamos!
Reducimos la salsa y doramos : colocamos el cabezal horno durante 10 - 15 minutos a 200º , al mismo tiempo ponemos la olla en menu horno 180º.
Nos guiamos por el tiempo del cabezal y vamos removiendo de vez en cuando





 










PAN RELLENO DE JAMON YORK - JAMON SERRANO Y QUESO

Fuente: Cristina Cano
Ingredientes masa :
500 gr harina
250 gr leche
  50 gr azucar
  50 gr mantequilla
  25 gr levadura fresca prensada (1 paquetito)
    1 cucharadita sal ( que la mezclamos con la harina)
Ingredientes relleno :
mantequilla fundida para pintar el pan por dentro
huevo batido para pintar el pan
agua para sellar
semmilas amapola/sesamo
8 lonchas queso tipo Havarti
10 lonchas jamon serrano cortado en trocitos
150 gr jamon york
100 gr aceitunas (opcional)

Preparacion :
Equipamos nuestro robot con la cuchilla amasar/picar y echamos al bol la leche,la mantequilla y el azucar.
Programamos velocidad 2 a 35º durante 1 minuto.
Pasado el minuto , abrimos y encorporamos la levadura desmenuzada y volvemos a programar velocidad 2 a 35º durante 30 segundos.
Abrimos,echamos la harina mezclada con la sal y programamos velocidad 8 durante 30 segundos SIN TAPON.
Ahora programamos Pastry P1 2min 30 seg, tambien SIN TAPON .
Ahora sacamos la masa del bol y la ponemos en un cuenco/bol y lo tapamos con film transparente.
Precalentamos el horno a 50º.
Preparamos el relleno.
Sin lavar el bol y con el mismo accesorio vamos a triturar el jamon york, lo cortamos a cachos y lo trituramos durante 10 segundos a velocidad 8 .
Ahora cogemos la masa , que ya doblado su volumen y la estiramos.Una vez estirada la pincelamos con la mantequilla derretida y vamos rellenandola con el jamon york , el jamon serrano y las lonchas de queso.
Vamos enrollando nuestra masa como si fuera un brazo gitano y vamos mojando los bordes para sellarlo bien aprentado los bordes para que no se salga el relleno.
Una vez sellado y formado nuestro pan , le hacemos unos cortes,(vea foto) y con un pincel lo pincelamos con el huevo batido. Espolvoreamos semillas por encima.
Colocamos nuestro pan en la bandeja del horno forrada con papel de hornear y la metemos en el horno apagado y precalentado.
Dejamos levar durante 1h
Despues de levar , sacamos del horno y precalentamos el horno a 180º , lo metemos durante 35 min.
Si se nos dora rapido , ponemos por encima papel albar y dejamos q se hornee.













miércoles, 26 de abril de 2017

ARROZ CON VERDURAS Y SALSA SOJA

Fuente : Sabrina Aguilar Rodriguez
Ingredientes :
1 bolsa pisto verdura (congelada del mercadona)
2 dientes de ajo
1 paquetito bacon (de los que vienen 2)
3 cucharadas tomate frito
2 puñados guisantes (congelados)
1 buen chorro salsa de soja
1 pizca pimienta negra molida
sal ,arroz y agua (o caldo)
Yo  pusè 4 de arroz y 12 de agua , he optado por un arroz meloso

Preparacion :
En menu plancha ponemos un poquito aceite en la cubeta y dejamos calentar.
Hechamos la bolsa de pisto junto con los dos ajitos picaditos y sofreimos (he hechado primero los ajos , dos vueltecitas y añadi el pisto.)
Añadimos el bacon y removemos.
Ponemos el arroz , segun las personas a comer ( yo me hize para dos dias).
Hechamos la soja , el tomate frito,los guisantes y la pimeinta. Rehogamos todo.
Añadimos el agua , o caldo si teneis y sal , por cada vasito de arroz echamos 2 de agua.
Cerramos la olla y programamos : menu Guiso 130º presion media 8 minutos. valvula cerrada.
Al acabar los 8 minutos , despresurizamos , removemos y tapamos con un trapo de cocina. Dejamos reposar 5 minutos y servimos.

*De tener en cuenta :
1 vaso arroz .......2 de liquito ....para un  arroz seco
1 vaso arroz........3 de liquido....para un arroz meloso
1 vaso arroz........4 de liquido....para un arroz caldoso
1 vaso arroz........5 de liquido....para un arroz muy muy , muy caldoso.











lunes, 24 de abril de 2017

VICHYSSOISE

Ingredientes :
500 ml caldo pollo
250 ml nata cocinar
100 gr mantequilla
1 cebolla
3 patatas
2 puerros
sal
perejil

Preparacion CuCo :
Equipamos nuestro robot con la cuchilla ultrablade y echamos al bol el puerro limpio(solo parte blanca) en trocitos y la cebolla en cuartos.
Picamos a velocidad 8 durante 40 segundos.
Abrimos , cambiamos la cuchilla ultrablade por el mezclador y echamos la mantequilla.
Programamos SlowCook P3 20 minutos. A los 10 minutos de coccion añadimos la patata cortada en trozos como si fuera para bravas , salpimentada y dejamos acabar el programa.
Acabados los 20 minutos de la cocion lenta , añadimos el caldo de pollo y programamos Soup P2 durante 30 minutos.
Al acabarse los 30 minutos , abrimos cambiamos de nuevo el mezclador por la cuchilla ultrablade y sacamos el vaso de la base y lo dejamos enfriar.
Una vez frio el bol , lo volvemos a encajar en la base y echamos la nata.
Batimos durante 2 minutos a velocidad 8 e ya tenemos lista nuestra vicyssoise!!
Emplatamos y decoramos con perejl

Preparacion Tradicional :
Ponemos una cacerola en el fuego con la mantequilla y dejamos que se derrita un poco.
En cuanto se ha derretido un poco la mantequilla echamos la cebolla cortada en trozos pequeños y la sofreimos un poco a fuego suave, añadimos el puerro cortado y dejamos unos 10 minutos que se sofrie lentamente.
Mientras tanto pelamos y cortamos la patata en trocitos pequeños tambien.
Ya cortadas las 3 patatas las añadimos a la cacerola , removemos y dejamos otros 3 minutos.
Echamos el caldo y dejamos cocer 20 minutos.
Sin quitar la cacerola del fuego , echamos la nata y volvemos a dejar a romper a hervir,en cuanto rompa a hervir apagamos el fuego y la apartamos.
Trituramos con la batidora y probamos de sal.
Dejamos reposar unos 10  minutos para enfriar y emplatamos decorando con perejil nuestro plato.









domingo, 23 de abril de 2017

COSTILLAS A LA MIEL CON CURRY

Fuente : Cristina Cano
Ingredientes :
800 gr costillas cerdo
200 ml agua
60 gr aceite oliva suave
50 gr miel
40 gr zumo limon
4 cucharadas curry soperas (yo hechè 2 cucharaditas soperas na mas)
1 pizca sal

Preparacion :
Equipamos nuestro robot con el accesorio mezclador y vamos ir echando todos los ingredientes : el agua,el aceite,el curry,el limon,la miel,las costillas y la pizca de sal.
Programamos el robot  a velocidad 1 con 100º durante 30 minutos.
Abrimos removemos y volvemos a programar velocidad 1 a 110º durante 15 minutos.
Ya pasados los 15 minutos , tenemos listas nuestras costillas!!





CHULETILLAS DE LECHAZO

Ingredientes:
chuletas de cordero
sal

Preparacion :
Calentamos la cubeta 2 minutos y luego echamos las chuletas.
Programamos 20 minutos , a mitad del tiempo damos la vuelta.
Listas nuestras chuletas!!!!





ESCALOPINES AL BRANDY

Fuente : Ana Sevilla
Ingredientes :
500 gr escalopines ternera finos
4 dientes ajo
1 cucharadita harina
1 vasito medidor brandy
1/2 vasito medidor agua
perejil picado
sal,pimienta,aceite

Preparacion :
Calentamos un chorro aceite en menu freir 160º y pasamos los escalopines vuelta y vuelta. Reservamos
Sin lavar la cubeta y sin cancelar el menu,sofreimos los ajos picaditos en un poco de aceite,cuando tomen color añadimos harina y removemos bien.
Agregamos el coñac,y removemos bien dsglasando el fondo de la cubeta 2-3 minutos.Luego echamos agua,perejil,sal y pimienta y removemos bien.
Añadimos los espalopines junto con el jugo que han soltado y programamos nuestra olla : menu TURBO alta presion , 130º valvula cerrada durante 3 minutos.
Abrimos y servimos!!



CHICKEN POP

Ingredientes :
500 gr pechuga pollo
100 gr taquitos bacon
1 cucharadita ajo en polvo
3 cucharadas de pan rallado
1 huevo
sal,pimienta,aceite
Para el rebozado :
1 taza harina
2 huevos
1 taza pan rallado

Preparacion CuCo :
Equipamos nuestro robot con la cuchilla amasar/picar y echamos al bol , la pechuga cortada a dados, el bacon, el ajo en polvo,el pan rallado,el huevo,sal y pimienta.
Programamos velocidad 8 durante 2 minutos.
Abrimos y formamos bolitas pequeñas y las pasamos por harina ,luego huevo y luego por el pan rallado.
Freimos en una sarten durante unos 6 minutos con el aceite a temperatura media.
Sacamos las bolitas en un plato con papel cocina absorbante.
* Yo las he frito en la olla GM , menu Freir 160º
* Acompañar con mermelada frambuesa...

Preparacion Tradicional :
En el vaso de la batidora echamos la pechuga de pollo cortada a dados junto con el bacon.
Trituramos por unos segundos.
Añadimos el ajo en polvo,el pan rallado,el huevo,sal y pimienta.
Volvemos a triturar por unos segundos mas.
Nuestra masa esta lista,formamos bolitas pequeñas y las pasamos por harina ,luego huevo y luego por el pan rallado.
Freimos en una sarten durante unos 6 minutos con el aceite a temperatura media.
Sacamos las bolitas en un plato con papel cocina absorbante.
* Yo las he frito en la olla GM , menu Freir 160º
* Acompañar con mermelada frambuesa....



jueves, 20 de abril de 2017

PATATAS PIZZA

Ingredientes :
No os pongo cantidades exactas , ya que dependen del tamaño y cantidad de patatas (yo usè 2)
patatas
salsa tomate
queso rallado
jamon cocido en dados
oregano
aceite
sal y pimienta
Podeis usar cualquier otro ingrediente que os guste

Preparacion :
Primero que vamos hacer es limpiar y secar la patata.Una vez limpia y seca la cortamos en rodajas de 2 mm.
Foramos la fuente del horno con papel del horno y colocamos las rodajas de patata. Las rociamos con un poquito de aceite y espolvorearemos con sal y pimienta.Metemos al horno 20 min a 180º.
Una vez tengamos las patatas asadas las cubrimos un poco con salsa tomate,echamos queso por encima , añadiremos el jamon york , espolvorearemos un poco oregano y volvemos a meter al horno 5 min mas a 180º.
Al acabar los 5 minutos , ya tenemos listas nuestras patatas pizza!!
Deliciosas!!









domingo, 16 de abril de 2017

HUEVOS COCIDOS GMF

Ingredientes :
huevos
agua
sal

Preparacion :
Ponemos en la cubeta la rejilla y encima colocamos los huevos.
Echamos 4 medidas del vaso medidor de la olla de agua y una pizca sal.
Programamos nuestra olla menu Presion/Vapor 120º presion 2 durante 1 minuto, valvula cerrada.
Dejamos despresurizar sola y al despresurizarse metemos los huevos en un bol con agua fria., asi se peleran mucho mas facil.


LECHE FRITA GMF

Ingredientes :
750 ml leche
5 cucharadas de azucar bien llenas
6 cucharadas de maicena bien llenas
1 cascara limon
1 palo canela
1 pizca mantequilla

Para rebozar :
maicena
huevo
azucar
canela

Preparacion GMF :
Ponemos en un bol la leche (fria) y vamos añadiendo la maicena, batiendo despacito para que no se hagan grumos.Añadimos el azucar y batimos todo.
Por ultimo incorporamos la canela y la piel de limon.
Engrasamos la cubeta con mantequilla y añadimos la mezcla.
Programamos menu ARROZ , 110º presion media 8 minutos,valvula cerrada.
Al acabar los 8 minutos , despresurizamos y sacamos la canela y el limon.
Veremos que nuestra leche esta con grumos y trozos de maicena , bien ...la pasamos a un bol , jarra y metemos la batidora y trituramos todo un pcoo para que no queden los grumos.
Ahora cogemos un molde, fuente , tupper , lo que tengamos , que a la hora de echar la leche , quede unforme , plana de unos 2 cm de altura.
Lo forramos con papel film en la base  y echamos la composicion , tapamos con mas film tocando la masa , para que no quede costra.
Dejamos templar y metemos a la nevera minimo 2h o toda la noche (como en mi caso)
Cuando ya esta fria nuestra leche , la sacamos de la fuente y la vamos a cortar a cuadraditos.
rebozamos por maicena , huevo y vamos friendo en la olla , menu freir 160º.
Cuando cojan color sacamos y reservamos en plato con papel cocina.
Pasamos por la mezcla de canela y azucar.
Es mi primera leche frita y ecantadisimo con el resultado !! jejeje

Preparacion Tradicional :
En un tazon se disuelve la maicena con un poco de leche.
Aparte se pone el resto de la leche a cocer con el azucar.
Añadimos a continuacion la mantequilla (25gr),el palo de canela y la piel de limon.
Cuando cueza la leche se quita la canela y el limon y se añade la maicena disuelta poco a poco y se bate bien con una varillas  hasta que espese a fuego lento.
Cuando haya cocido la leche cogemos un molde, fuente , tupper , lo que tengamos , que a la hora de echar la leche , quede unforme , plana de unos 2 cm de altura.
Lo forramos con papel film en la base  y echamos la composicion , tapamos con mas film tocando la masa , para que no quede costra.Dejamos templar y metemos a la nevera minimo 2h o toda la noche (como en mi caso)
Cuando ya esta fria nuestra leche , la sacamos de la fuente y la vamos a cortar a cuadraditos.
rebozamos por maicena , huevo y vamos friendo en la olla , menu freir 160º.
Cuando cojan color sacamos y reservamos en plato con papel cocina.
Pasamos por la mezcla de canela y azucar.
Es mi primera leche frita y ecantadisimo con el resultado !! jejeje












TORRIJAS DE LECHE GMF

Fuente : Angeles Garcia
Ingredientes :
pan de torrijas
1 L leche
1 rama de canela
4 cucharadas de azucar
2 huevos
1 chorrito anis
miel y agua ( o canela y azucar)

Preparacion :
Ponemos nuestra olla en menu plancha 140º y echamos a la cubeta , la leche ,el azucar, la rama de canela y el chorrito de anis , templamos la leche y la reservamos.
Batimos los huevos en un bol y los reservamos.
En otro bol echamos la miel y un vasito de agua (unos 200gr) mezclamos bien y echamos al microondas un minuto , sacamos y removemos , si hace falta metemos un minuto mas.
Teniendo los 3 bols preparados , el de la leche , el de los huevos batidos y el de la miel , nos ponemos a freir nuestras torrijas. Si no queremos bañarlas en miel , optamos por canela y azucar.
Con la cubeta limpia y seca , echamos aceite y calentamos en menu freir 160º y vamos friendo nuestras torrijas , pasadas por leche y huevo.
Cuando cojan color , las sacamos , las pasamos por el almibar preparado con la miel y el agua  o azucar y canela. Yo he hecho de los dos modos!
Si sobra almibar,al acabar se lo echo por encima a las torrijas.
Buenisimas!!!





lunes, 10 de abril de 2017

TERNERA GUISADA AL PIMENTON

Fuente : Ana Sevilla
Ingredientes :
1kg de carne ternera para guisar
200 gr pimiento rojo
150 gr cebolla
170 gr tomate natural troceado
  30 gr aceite
  75 gr vino blanco
    1 cucharadita azucar
    1 hoja laurel
Para el adobo necesitamos :
2 dientes ajo
6 cucharadas agua
1 cucharadita oregano
1 cucharadita sal
2 cucharaditas pimenton

Preparacion CuCo :
Troceamos la carne en trozos no muy grandes y la adobamos.Para ello majamos los ajos  y mezclamos con la sal,el pimenton,el oregano y el agua.
Dejamos a macerar un par de horas o toda la noche.
Equipamos nuestro robot con la cuchilla ultrablade,echamos la cebolla y el pimiento ,picamos a velocidad 11 durante 20 segundos.
Cambiamos la cuchilla ultrablade por el mezclador , bajamos los restos de las paredes del bol y añadimos el aceite.Pochamos SlowCook P1 durante 7 minutos. SIN TAPON
Agregamos la carne y sofreimos durante 6 minutos. SlowCook P1 -  6min.
Añadimos el tomate ,el vino,hoja laurel,y el azucar. Programamos SlowCook P2 - 50 minutos SIN TAPON.

Preparacion GMF :
Troceamos la carne en trozos no muy grandes y la adobamos.Para ello majamos los ajos  y mezclamos con la sal,el pimenton,el oregano y el agua.
Dejamos a macerar un par de horas o toda la noche.
Picamos la cebolla y el pimiento y pochamos en un fonde de aceite en menu freir 140º , hasta que la verdura estè blanda.
Agregamos la carne y sofreimos hasta que cambie de color.
Añadimos el tomate,vino blanco,laurel y el azucar, sofreimos destapado unos 5 minutos.
Despues de sofreirlo los 5 minutos , tapamos olla , valvula cerrada y programamos menu TURBO 20 minutos a 140º presion alta.
Si sale mucho caldo , lo reducimos un poco en menu freir , destapado.














jueves, 6 de abril de 2017

TARTA DE QUESO Y PAN MOLDE

Fuente : Ana Sevilla
Ingredientes :
500 gr queso untar
170 gr azucar
200 gr mermelada fresa,frambuesa
4 rebanadas de pan molde en trozos
4 huevos
2 yogures naturales o de limon
1 sobre levadura tipo royal
3 hojas gelatina
1 pizca sal

Preparacion CuCo :
Ponemos el horno a calentar a 150º
Equipamos nuestro robot con el accesorio batidor y echamos al bol los huevos y el azucar.Programamos 4 minutos a 35º velocidad 5.
Añadimos el queso,los yogures,la pizca de sal,la levadura  y el pan molde.Programamos velocidad 8 durante 1 minuto.
Echamos la masa en un molde engrasado y horneamos a 150º durante 1h y 15 minutos , apagamos el horno y dejamos templar la tarta dentro de el.
Si el molde que usais es grande y la tarta sale mas planita , es posible que necesites menos tiempo de hornear, asi que mejor vigilar.

Remojamos la gelatina en agua fria , y calentamos la mermelada en el microondas.
Echamos la gelatina bien escurrida en el cuenco de la mermelada caliente y removemos bien. Volcamos en el hueco de la tarta, y llevamos a la nevera por un par de horas.
Se puede congelar sin problemas.
* Si la horneais en la olla GM , seria menu horno 110º valv abierta 60 min.

Preparacion Tradicional :
Ponemos el horno a calentar a 150º
En el vaso de la batidora, mezclamos  los huevos y el azúcar  unos segundos.
A continuacion añadimos el queso,los yogures,el pan de molde,la levadura y sal, y volver a triturar hasta que quede fino.
LLevamos al fuego para templar la mezcla, sin que llegue a hervir , solo templar los ingredientes.
Echamos la masa en un molde engrasado y horneamos a 150º durante 1h y 15 minutos , apagamos el horno y dejamos templar la tarta dentro de el.
Si el molde que usais es grande y la tarta sale mas planita , es posible que necesites menos tiempo de hornear, asi que mejor vigilar.

Remojamos la gelatina en agua fria , y calentamos la mermelada en el microondas.
Echamos la gelatina bien escurrida en el cuenco de la mermelada caliente y removemos bien. Volcamos en el hueco de la tarta, y llevamos a la nevera por un par de horas.
Se puede congelar sin problemas.
* Si la horneais en la olla GM , seria menu horno 110º valv abierta 60 min.