NATILLAS DE GALLETAS

Ingredientes :
800 ml leche
80 gr galletas canela (maria ,etc)
2 huevos
50 gr azucar
ralladura limon
canela espolvorear

Preparacion :
Trituramos las galletas , guardamos unas poquitas para decorar.
Ponemos las galletas molidas en la cubeta , la harina de las galletas harà de espesante.
Añadimos la leche , los huevos batidos ,el azucar  y la relladura de limon , mezclamos bien.
Ponemos menu fuego lento 110º y damos vuelta hasta que se caliente sin llegar a hervir.
Las dejamos un minuto mas , segun lo espesas que querramos. 
Volcamos en cuencos , espolvorear con la galleta molida reservada , o canela y tapamos con film para que no cree costra y metemos en la nevera.