ARROZ CON LECHE (CuCo)

Ingredientes :
150 gr arroz
1 l leche
6 cucharadas soperas de azúcar
1  rama de canela
1 piel de limón

Preparacion :
Equipamos nuestro robot con el accesorio batidora y echamos en el vaso la leche,la piel de limon,la rama de canela y el azucar y programamos velocidad 3 temperatura 95º durante 10 minutos.
A continuacion echamos el arroz y programamos velocidad 3 temperatura 95º durante 30 minutos.
Deja reposar el arroz con leche 20 minutos antes de servirlo en cuencos individuales. Deja enfriar completamente antes de servir. Puedes espolvorear un poco de canela molida.