Salmon sn su jugo en microondas
Fuente : Manoli Blanco
Ingredientes :
salmón
aceite de oliva
sal
tomillo
1 poquito de zumo de limón
Preparacion :
Lo más importante para hacer esta receta es tener un recipiente de
cristal con buena tapa que encaje bien para que el pescado quede jugoso.
Sazonamos el salmón con la sal, tomillo y zumo de limón. Ponemos unas
gotas de aceite por encima. Tapamos y metemos al microondas al 50% de
potencia.
El tiempo varía según la cantidad de salmón y el grosor de los lomos.
Poner en principio 2 minutos (siempre a media potencia), mirar como
está y añadir más minutos si es necesario hasta que cambie de color pero
siempre de 1 en 1 minuto para que no se reseque. Si nos pasamos queda
seco y nada jugoso.
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